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Libri – Antonella Clerici “Le ricette di casa Clerici” 14/11/2010

Posted by Antonio Genna in Cucina ed alimentazione, Libri, TV ITA, Video e trailer.
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E’ in classifica dei libri più venduti già da alcune settimane: grazie all’esperienza decennale della “Prova del cuoco” di Rai 1, che è tornata a condurre dallo scorso settembre, e al ricettario della sua mamma, Antonella Clerici ha ricavato il volume “Le ricette di casa Clerici” (Rai – Eri / Rizzoli, 288 pagine, prezzo di copertina 15,90 €).
Antonella Clerici, che ha già curato diversi libri di cucina insieme con Anna Moroni, è nota al suo pubblic affezionato per essere una buona forchetta ma non proprio un’ottima cuoca: per questo motivo venti amici, sia chef affermati che semplici appassionati, le hanno donato delle ricette pensate proprio per lei: 250 piatti facili da preparare, fatti con ingredienti semplici e reperibili senza fatica, ma che danno grande soddisfazione una volta pronti.
Il volume contiene anche tante ricette care ad Antonella e legate a momenti speciali della sua vita (come l’infanzia a Legnano), agli affetti più importanti (la mamma Franca e il suo risotto, la sorella Cristina e il suo tiramisù), ad emozioni e ricordi che rivive assieme ai lettori attraverso le sue parole e le sue fotografie, in famiglia e “con le mani in pasta”. Parte delle ricette pubblicate sono già state realizzate da Antonella durante l’angolo “Casa Clerici” a “La prova del cuoco”.
Il volume, con copertina rigida e completamente illustrato a colori, raccoglie tanti piatti per chi apprezza la buona tavola e ama cucinare, non trascorrendo troppo tempo davanti ai fornelli. Anche chi in cucina è alle prime armi potrà fare un’ottima figura senza fatica, mentre chi sa già dove mettere le mani troverà idee gustose per sorprendere gli amici e le persone care in ogni occasione.
A seguire, direttamente da “Casa Clerici”, ecco la sfogliata di taleggio, speck e timo.

Ecco la cotoletta alla milanese:

Infine, la ricetta del polpettone di verdure:

Commenti»

1. zia-assunta - 14/11/2010

La Clerici che vuole fare d’altro anche il ministro della cucina?

2. zia-assunta - 14/11/2010

Manca solo che pubblichi un libro Barbara D’Urso e veramente siamo allo sfascio…….


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