Edicola dal mondo – BBC Good Food (UK) e Food Network Magazine (USA), gennaio-febbraio 2011

Lo spazio “Edicola dal mondo” propone in modo regolare prime pagine di riviste e giornali stranieri, per lo più provenienti dal mondo anglosassone.
Questo appuntamento è dedicato alla cucina. Partiamo dalle edicole inglesi: il numero di gennaio 2011 del mensile “BBC Good Food” propone 104 nuove ricette per ogni occasione, con metodi per riciclare gli avanzi delle feste trascorse.

Il numero di febbraio 2011 dello stesso mensile è incentrato sul cibo salutare.

Andiamo ora nelle edicole statunitensi: il numero di gennaio/febbraio 2011 del bimestrale “Food Network Magazine” propone ricette a basso contenuto calorico per le cene in famiglia.